Me interesaría si me podría decir cuál es la etimología de la palabra "asentamiento".

«Sentar

Siglo XIV, raro hasta el siglo XVI. Lo único antiguo es el transitivo asentar, hacia 1140, que procede del latín vulgar adsedentare, derivado del latín sedere ‘estar sentado’ (participio activo sedens, sedentis).

Assentar es voz común al castellano con el portugués, catalán y dialectos réticos y del Norte de Italia.

Derivados:

sentado, siglo XVI

asentada, asentaderas, principios del siglo XVII

asentamiento, fin del siglo XIII

asiento, mediados del siglo XV

Otros derivados de sedere:

sobreseer, 1490, del latín supersedere ‘sentarse sobre algo’, ‘abstenerse de algo

sobreseimiento

Cultismos:

sede, 1595, del latín sedes ‘residencia’; de éste, por vía popular, sale el catalán seu íd., y ‘sede episcopal’, de donde ‘Catedral’, y de éste el castellano seo, mediados del siglo XVII

sedar, 1817, latín sedare íd., propiamente ‘hacer sentar o posar’

sedativo, 1817

sedante

sedente o sediente, participio de sedere

sedentario, 1739

sedimento, siglo XIX, del latín sedimentum íd.

sedimentar

sedimentación

sedimentario

sesión, 1629, del latín sessio ‘sesión’.»

[Corominas, Joan: Breve diccionario etimológico de la lengua española. Madrid: Gredos, ³1987, 530]