En un libro de texto he encontrado la siguiente frase: "... no sé, es demasiado larga ... referido a la blusa). Mi pregunta es: ¿es correcto de esta manera o tiene que adaptarse al sustantivo, es decir: es demasiada larga? La próxima pregunta es de una historia: ... los niños son bastante pequeños. ¿Cuándo se usa bastante en plural?

El adverbio acompaña al verbo y se refiere a la acción verbal: gana bastante.

El adverbio puede acompañar también a otro adverbio o a un adjetivo: está bastante bien / es bastante bueno.

El adjetivo acompaña al sustantivo: hay bastantes pruebas para ello / no hay pruebas bastantes.

bastante como adverbio de cantidad que acompaña a un verbo:

No aprobarás porque no estudias bastante.

No aprobarán porque no estudian bastante.

No gano bastante como para alimentar a una familia.

Calla ya, ya hablaste bastante.

Deja ya de comer, ya has comido bastante.

bastante como adverbio de cantidad que acompaña a un adverbio o a un adjetivo:

Es bastante aplicado, pero no sé si aprobará.

Son bastante aplicados, pero no sé si aprobarán.

Los niños son bastante grandes ya para ir solos a la escuela.

Los estudiantes estuvieron bastante atentos.

Esta comida está bastante buena.

Esto está bastante bien hecho.

Esa ciudad queda bastante lejos de aquí.

Mi casa está bastante cerca de la universidad.

bastante como adjetivo que acompaña a un sustantivo:

Tiene bastantes amigos, pero ninguna amiga.

-¿Quieres más patatas fritas? -Gracias, ya tengo bastantes [patatas fritas].

-¿Quieres más ensalada? -Gracias, ya tengo bastante [ensalada].

No tengo bastante dinero.

No tenemos bastantes cervezas para todos.

Entre los dos partidos hay bastantes diferencias.

Tenemos algo ahorrado, pero no es bastante para poder comprar el piso.

Hemos reunido muchas firmas, pero no son bastantes para hacer la petición.

Mi nuevo ordenador me causa bastantes problemas.

De eso hace ya bastantes horas.