Apreciaría, si le es posible, me ayudara a aclarar la siguiente duda en oraciones en donde se usa el superlativo de los adverbios.

En la siguiente oración:

Juan es el que mejor habla español de todos,

hay una concordancia entre el sujeto Juan el verbo ser y el verbo hablar: Juan es / el que... habla.  Quisiera saber cómo se construye la oración cuando el sujeto es: yo, tú, nosotros, vosotros, ellos. ¿Es correcto decir:

Yo soy el/la que mejor habla,

Tú eres el/la que mejor habla,

Nosotros somos los que mejor hablan,

Vosotros sois los que mejor hablan,

Ellos son los que mejor hablan?

Para mí, el / la / los / las / se refieren a una persona entre el conjunto total (esa persona), por eso el verbo hablar debe ir siempre en tercera persona del singular o en tercera persona del plural, independientemente del sujeto yo, tú, él, nosotros, vosotros, ellos. ¿Cuál es su opinión al respecto? 

El sujeto del verbo ser es un pronombre de 1^a o de 2^a persona del singular (yo, tú/vos):

Opción mayoritaria en el habla culta:

El verbo de la oración de relativo puede ir en tercera persona del singular (opción mayoritaria en el habla culta):

Yo fui el que te LLAMÓ ayer por la noche.

Tú fuiste el que me LLAMÓ ayer por la noche.

Opción habitual en el habla coloquial:

El verbo de la oración de relativo puede ir en 1a o en 2a persona del singular:

Yo fui el que te LLAMÉ ayer por la noche.

Tú fuiste el que me LLAMASTE ayer por la noche

Si la oración de relativo antecede al verbo ser, es menos frecuente que el verbo aparezca en primera o segunda persona:

El que te LLAMÓ ayer por la noche fui yo. [más frecuente que]

El que te LLAMÉ ayer por la noche fui yo.

El sujeto del verbo ser es un pronombre de 1^a o de 2^a persona del plural (nosotros, vosotros):

El verbo de la oración de relativo no va nunca en tercera persona, sino que la concordancia se establece siempre con el pronombre personal:

Nosotros fuimos los que te LLAMAMOS ayer por la noche.

La concordancia gramaticalmente más correcta es la que lleve el verbo en plural; pero se admite también la concordancia en singular.

Uno de los que se ESCAPÓ fue capturado más tarde por la policía;

Uno de los que se ESCAPARON  fue capturado más tarde por la policía.

Si la construcción uno de los que forma parte de una oración copulativa (con el verbo ser, estar) cuyo sujeto es un pronombre de 1^a o de 2^a persona del singular (yo, tú/vos), el verbo de la oración de relativo debe ir en tercera persona, preferentemente del plural, aunque también se admita el singular:

Yo fui uno de los que VOTARON en contra de la propuesta de ley.

Yo fui uno de los que VOTÓ en contra de la propuesta de la ley.

No es correcto poner el verbo en 1^a o 2^a persona del singular:

*Tú fuiste uno de los que VOTASTE en contra de la propuesta de la ley.

La concordancia se atiene a los mismos criterios que la construcción uno de los que + verbo:

El verbo de la oración de relativo deberá ir, preferentemente, en tercera persona del plural:

Soy de los que DEFIENDEN los derechos humanos.

Menos recomendable, aunque admisible, es poner el verbo en tercera persona del singular:

Soy de los que DEFIENDE los derechos humanos.

Debe evitarse la concordancia en primera o segunda persona del singular:

*Soy de los que DEFIENDO los derechos humanos.

Citas

«uno de los que + verbo

La presencia de dos elementos en esta construcción, uno singular (uno) y otro plural (los que), hace que se vacile entre poner el verbo en singular o en plural:

Uno de los que LOGRÓ llegar a la orilla hubo de lanzarse de nuevo al agua;

Uno de los que VOTARON en contra fue el ex ministro sin cartera.

La concordancia gramaticalmente más correcta es la que lleve el verbo en plural, pues el sujeto es, en estos casos, el relativo plural los/las que; pero se admite también la concordancia en singular. Si esta construcción forma parte del atributo de una oración copulativa y el sujeto del verbo ser es un pronombre de primera o de segunda persona del singular (yo, tú/vos), el verbo de la oración de relativo debe ir en tercera persona, preferentemente del plural, aunque también se admita el singular:

Yo era uno de los que PUGNABAN para que la Basílica se constituyera en diócesis autónoma;

Yo fui uno de los que BESÓ su mano;

no es correcto poner el verbo en primera o segunda persona del singular:

*Vos eras uno de los que ESTABAS con la gente que huyó.

yo soy de los que, tú eres o vos sos de los que +verbo

Se trata de una construcción partitiva en la que se ha elidido el indefinido uno (soy [uno] de los que, eres/sos [uno] de los que), por lo que la concordancia se atiene a los mismos criterios que la construcción uno de los que + verbo; así, el verbo de la oración de relativo deberá ir, preferentemente, en tercera persona del plural, en concordancia estricta con su sujeto gramatical, que es el relativo plural los/las que:

Soy de los que PIENSAN que solo la vida intensamente vivida merece la pena;

menos recomendable, aunque admisible, es poner el verbo en tercera persona del singular, concordando con el indefinido elidido uno:

Yo soy de los que CREE que la historia no la para nadie;

pero debe evitarse la concordancia en primera o segunda persona del singular:

*Soy de los que PIENSO que este es un proceso que se tiene que hacer bien.

yo soy el que (o quien), tú eres o vos sos el que (o quien) +verbo

Se trata de oraciones copulativas enfáticas cuyo atributo es una oración de relativo sin antecedente expreso. Si el sujeto del verbo ser es un pronombre de primera o de segunda persona (yo, tú/vos), el verbo de la oración de relativo puede ir, bien en tercera persona del singular, en concordancia estricta con su sujeto gramatical (el/la que o quien), opción mayoritaria en el habla culta:

Yo soy el que MANDA acá;

bien en primera o segunda persona del singular, concordando con el sujeto del verbo ser, opción habitual en el habla coloquial y que expresa mayor implicación afectiva por parte del hablante:

Por primera vez en mi vida yo soy la que TENGO el control.

Si se invierte el orden y la oración de relativo antecede al verbo ser, es menos frecuente que el verbo aparezca en primera o segunda persona; así, es más normal decir

El que manda soy yo

que

El que mando soy yo.

Cuando el sujeto de ser es un pronombre de primera o segunda persona del plural (nosotros, vosotros), el verbo de la oración de relativo no va nunca en tercera persona, sino que la concordancia se establece siempre con el pronombre personal:

Nosotros somos los que MANDAMOS.»

[RAE: Diccionario Panhispánico de Dudas. Madrid: Santillana, 2005, p. 163-164]